INGREDIENTS:

-ESPINACS

-PERNIL DOLÇ I DEL PAIS

-PINYONS

-FORMATGE RALLAT (PER GRATINAR)

-LLET

-FARINA

-MANTEGA

-OLI I SAL

SI POT SER AMB ESPINACS FRESCOS. ES NETEIGEN MOLT BÉ (PERQUÈ ACOSTUMAN A PORTAR SORRA) ES FREGEIXEN AMB POC OLI I AMB TALLETS DE PERNIL DOLÇ I PINYONS FER UNA BEIXAMEL QUE ES BARREJA AMB ELS ESPINACS, I QUAN ESTIGUI FRED I AGAFIN CONSISTENCIA ES VAN OLPLIN ELS CANELONS QUE TINDREM PREPARATS, BEN ESCORREGUTS A SOBRE D´UN DRAP DE CUINA . ES POSAN AMB UNA SAFATA I ES TORN A FER UNA BEIXAMEL AMB ( SEBA, TALLETS DE PERNIL, UNA MICA DE NOU MOSCADE, LLET I FARINA FINS CONSEGUI LA TEXTURA . PER SOBRE, MANTEGA I FORMATGE I !AL FORN (FINS QUE ES DORIN)! !BON PROFIT!

DIFICULTAT: ALTA

PREU: ALT