ingredients:
-3 puerros(part blanca)
-250ml de crema de llet
-4 patates
-1l caldo de verdures
-sal, pebre i oli
-julivert
preparació:
-Coure el puerro i les patates amb el caldo de verdures fins que estguin cuites i toves.Deixar dos dits de caldo i triturar hi afegir la crema de llet mentre ho triturem.
-Deixar refredar i servir sapimentat i amb una fulla de julivert
